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每日一袋坚果

2021-04-19 01:14:11

坚果种类丰富,以果仁为食用部位,可分为木本坚果和草本坚果两大类。生活中常见的坚果有瓜子、腰果、核桃、巴旦木、板栗、开心果、杏仁、榛子、花生、松子等,尤其是过年过节作为招待亲朋的小零食必不可少。很多人对坚果类可能还有慢性过敏,在选择时一定要多加注意。如果是对某些坚果存在慢性过敏,可能会导致长痘痘、容易犯困等现象。因为坚果中大部分含有特殊的蛋白质,有过敏的人群误食之后很可能因为过敏引发休克甚至死亡,因此过敏人群一定不要食用。


其实坚果热量很高,每100g坚果含能量为300-600千卡,比同样重量的馒头热量还要高。因此虽然食用坚果能补充营养物质,也不是多多益善,要吃得正确才不会“营养过剩”。每日坚果都是按分量给配好的。


市面上的“每日坚果”产品多以5-8种为主,其中大部分产品包括1-2种果干,平衡口感避免油腻。以30g一袋的含量计算,坚果大约占比80%以上,一般有榛子仁、腰果仁、扁桃仁、核桃仁等,多是原味的形式。果干一般是蓝莓或者蔓越莓,少部分种类还添加海棠果干。


“ 根据国家的膳食标准,成人每天可食用的大豆及坚果类25-35g,目前市面上的大部分产品都符合这一标准。但质量上大家要擦亮眼睛,尽量选择低温烘焙不经过油炸加工过的产品。 ”

每日坚果

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